Giảm giá!

Chân yến tinh chế

2.050.000 3.850.000 

Tổ yến Kim’s Nest phải đòi hỏi yêu cầu chất lượng nghiêm ngặt: không tẩy trắng yến bằng thuốc hoá học, không dính phân yến, rêu hay tạp chất, không tẩm đường để tăng trọng lượng, không sấy nhiệt làm giảm chất lượng tổ yến nhưng một số nơi khác.

Xóa

Mô tả

Kim's Nest

Chân yến hay còn gọi là chân tổ yến là phần đế giúp cố định tai yến sào vào vách đá hay thành nhà. Nếu như phần tổ yến là kết cấu dạng sợi, kết dính thành lớp mỏng thì chân tổ yến thường là một khối khá lớn và dày. 

Chân yến tinh chế là chân yến đã làm sạch lông, bụi bẩn, loại này thích hợp cho những ai thích ăn giòn, dai, cục, miếng dày.

Chân yến thô

Chân yến thô thường chỉ có được khi sơ chế yến tinh chế nên thỉnh thoảng mới có được một ít

Trên hình bên cạnh là chân yến thô, chưa làm sạch lông. 

 

 

 

Chân yến thô chưa làm sạch lông

Mỗi một hộp yến đều được Kim’s Nest chuẩn bị thêm nhiều loại gia vị chưng kèm như táo ngọt, long nhãn giòn và đường phèn thơm tự nhiên.

Chân yến tinh chế Kim's Nest - yến miền Trung

Chân yến tinh chế đã được làm sạch, chỉ cần một chút thao tác là có được một thố chân yến miền Trung thơm ngon và bổ dưỡng

KIM’S NEST

FAQ - Giải đáp thắc mắc

Chân yến là một phần của tổ yến, thành phần dinh dưỡng cũng không khác biệt đáng kể. Nên tuỳ vào sở thích, khẩu vị của mỗi người mà nên chọn mua chân yến tinh chế hay tổ yến tinh chế.

Giá chân yến phụ thuộc vào nhiều yếu tố: chất lượng của nhà yến, yến thuộc vùng nào, miền biển, miền Trung hay miền Tây, yến Việt Nam hay yến nhập, chân yến nhiều lông hay ít lông, tạp chất, có phân yến hay không, có bám rêu mốc hay không… Tuỳ vào những yếu tố trên mà chân yến thô rơi vào khoảng giá từ 1 triệu 800  – 3 triệu / 100 gram.

Tuỳ vào sở thích và khẩu vị mà mình nên chọn hay không. Chân yến là một viên lớn, cục lớn, không có cấu trúc sợi như tổ, khi chưng lên sẽ vẫn giữ nguyên hình dạng, chỉ mền hay giòn tuỳ vào thời gian chưng. 

Đối với trẻ em, và người lớn tuổi răng yếu, thì không nên dùng chân yến.

Chân yến là một viên lớn, cục lớn, không có cấu trúc sợi như tổ, khi chưng lên sẽ vẫn giữ nguyên hình dạng, chỉ mền hay giòn tuỳ vào thời gian chưng. 

Đối với sợi yến thì sẽ ít cảm nhận được độ giòn, sần sật hơn là chân yến.

Cách chưng chân yến cũgn tương tự như chưng tổ yến. Mọi người có thể tham khảo ở link bên dưới:

https://kimsnest.vn/chuyen-muc/cach-chung-yen/

Tuy nhiên, thời gian chưng chân yến sẽ lâu hơn. Kể từ khi sôi cho đến khi nhắc bếp thì rơi vào khoảng 30-40 phút.

Chưng chân yến so với chưng tổ yến thông thường sẽ cần nhiều hơn gian hơn khoảng 15 – 20 phút. Có nghĩa từ khi sôi cho đến khi nhắc bếp thì rơi vào khoảng 30 – 40 phút

Chân yến cũng là một phần tổ yến, có giá trị và thành phần dinh dưỡng gần như tương đương nhau. Mọi người có thể đọc thêm tác dụng của tổ yến ở link bên dưới:

https://kimsnest.vn/chuyen-muc/cong-dung-yen-sao/

Phân biệt chân yến giả hay thật đối với khách hàng chưa từng tiếp cận với tổ yến thì rất khó. Cách dễ nhất là chọn nơi bán uy tín và có tâm.

Ngoài yến giả hay thật, cũng có tổ yến nhập khẩu với chất lượng kém hơn, hoặc tổ yến cũng có hương vị khác nhau tuỳ thuộc vào nơi đặt nhà yến. 

So sánh các loại yến sào

Kim’s Nest liệt kê một số loại yến sào và hình ảnh bên dưới, để mọi người có thể phân biệt được các loại sản phẩm một cách dễ dàng

Tổ yến thô

Ưu điểm có thể thưởng thức nguyên tổ, kinh tế, nhưng mất thời gian để làm sạch lông

Tổ yến sơ mướp cho bé nhỏ

Yến sơ mướp

Sợi nhỏ bên trong bụng tổ, thích hợp cho bé, ông bà dễ ăn và dễ nuốt

IMG_2142

Chân yến

Phần yến miếng lớn, ít hoặc không có sợi thích hợp cho người thích ăn dai, giòn

Tổ yến tinh chế sợi của yến sào Kim's Nest

Yến tinh chế

Ăn mỗi ngày rất kinh tế và tiết kiệm, tuy sợi ngắn, nhỏ, và có ít vụn nhưng 100% nguyên chất

Thông tin bổ sung

Trọng lượng

50 gram, 100 gram

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Chân yến tinh chế”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Facebook